•• Databáza zloženia potravín SR ••
Prvá oficiálna internetová verzia národnej databázy nutričného zloženia potravín vznikla v roku 2008 a jej hlavným cieľom bolo poskytnúť laickej i odbornej verejnosti informácie o nutričnom zložení potravín.
Táto databáza sa postupne aktualizuje o nové údaje. Väčšina hodnôt predstavuje priemerné údaje experimentálnych a/alebo literárnych údajov. Ktoré boli štatisticky agregované pomocou národného programu Data Management Software. Niektoré hodnoty parametrov boli následne dopočítané pomocou programu Alimenta 4.2 logicky odovodené, alebo odhadnuté z obdobných potravín.
Výber viac ako 1400 potravín v tejto databáze predstavuje základný prehľad surovín a výrobkov, ktoré boli v minulosti a sú aj dnes typické pre slovenských konzumentov.
Viac o databáze viď tu: http://www.pbd-online.sk/